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每年春茶上市的时候,
当你行走在双龙镇灯塔村老茶山上,
目之所及,
是茶农们忙着采茶、制茶的身影,
空气中弥漫着醉人的茶香,沁人心脾。
“如今,村里的老茶山又重新焕发了生机,得益于一个从重庆主城来的年轻人。”双龙镇灯塔村党支部书记文茂中说。
徐庆展示公司出产的茶叶
文茂中说的年轻人叫徐庆,曾经在一家外资企业工作,后来经朋友介绍到丰都创业,承包了灯塔村老茶山上的茶树林,通过对老茶树进行改造,不仅使茶树重获新生,产生了很好经济效益,还解决了部分村民就近就业。
承包老茶山
“我从学校毕业后,就进入了国有银行。工作了三年后,心怀做企业的心,让我毅然放弃了稳定的工作进入了企业,最后在一家外资企业担任管理工作。”徐庆说,几年前,由于工作和照顾家庭及孩子的教育不能同时兼顾,他只能放弃自己的职业发展回到了重庆,再次寻求新的机会。
一次,徐庆和几个朋友喝茶,天南海北地闲聊起各地的茶叶。有人无意中提到丰都县双龙镇的灯塔村曾经出产茶叶,而且茶叶品质很好,但后来山上的茶树也因无人管理造成荒废。对茶叶有一定喜好的徐庆,心里忽然萌生了一个想法。
过了几天,徐庆利用周末约上朋友,自驾车专程来到灯塔村老茶山,仔细察看了山上的茶树,随后又走访了当地村组干部及附近村民。就在返回的途中,徐庆突然对朋友说:“我要承包灯塔村的老茶山。”朋友一时之间没有回过神来,以为徐庆就是随便说说而已。
谁也没有想到,徐庆竟是动了真格。他拜访了茶叶行业的前辈和老师,然后再次跑到丰都,经与当地政府和相关部门协商,以每年3000元的租金,连续承包老茶山50年。拿到租赁合同那一刻,徐庆不知道自己的选择是对是错,但开弓没有回头箭,他只有暗暗发誓,创业的路艰难曲折,自己要更加努力。
2016年,徐庆在灯塔村六组注册成立了重庆正名茶业有限公司,公司经营范围包括茶叶的种植、研发、加工及销售等。
改造老茶树
“刚到茶山时,面对已经老化的茶树,还有茶树中生长的杂草和灌木,一时之间我不知道如何是好,真是束手无策。”徐庆说,正所谓“一个好汉三个帮”,关键时刻,好在有朋友为自己出谋划策,建议先对茶树进行改造,并尽快恢复茶山上的基础设施。
徐庆拿出多年的积蓄,雇请当地村民为自己改造茶树。先是清除茶山上的杂草和灌木,然后把老化的茶树全部锯掉,只留下树桩部分,并对树桩根部进行松土、施肥、浇灌等管护。用工高峰时,茶山上务工的村民多达50余人,仅每天支付务工费就要4000多元。
第二年,锯掉的茶树树桩长出了侧枝;第三年,侧枝上又长出一些小枝;第四年,这些小枝长出一片片嫩叶。看到茶山在一步步恢复,老化的茶树重新长出枝叶,这几年的辛苦付出总算有了希望,徐庆开心地笑了。
“从枝梢尖长出来的嫩叶,就是茶叶呢。”徐庆说。
2019年,老茶山300亩茶树开始投产,虽然当年的产量极低,但以后每年将会陆续增长。徐庆欣喜若狂,为了确保茶叶的品质,他要求采茶工人严格按照标准采茶,并在福建、四川、浙江、安徽等名茶产地拜访资深的茶叶制茶师傅为师,进行现场技术指导。徐庆本人及其喜欢专研,学习了好的工艺,不仅根据老茶山的特质制定了新的工艺流程及标准,研发出独有的天然花果香的绿茶、红茶产品,从采摘到制作,每个环节都精益求精。
“成品绿茶制作出来后,我立马泡了一杯,茶水呈浅绿色,清澈明亮,一股花香茶韵扑鼻而来,轻轻砸一口,花香、果香、蜜香伴随着茶气瞬间在口中交融,接着便回味甘醇,令口舌生津。”徐庆说。
打响茶品牌
灯塔村老茶山生产的茶叶分绿茶和红茶两种,徐庆在第一时间分别注册了“平都山茶”和“三峡红”商标。他把茶叶送给一些朋友,大家品尝后都说好,然后朋友又把茶叶介绍给更多的朋友,一传十、十传百,茶叶在“朋友圈”中产生了影响,很快打开了销路。
徐庆介绍,从一开始,他就决定要让老茶山的茶产品走高端路线,严格要求对茶树只施用非转基因的菜籽油饼,采用物理原理杀虫,尽管这样茶叶的产量不高,但是确保了每一片茶叶绿色生态,至今已经获得了三年的茶青有机认证。去年,老茶山300亩茶树共生产制作干茶叶250公斤。
“品质决定价格,目前,我们出售的茶叶为每公斤4000元,今年老茶山的茶叶产值也就是在100万元以上。”徐庆说。
在徐庆的示范带动下,目前,双龙镇共种植茶树6000余亩,主要品种为福鼎白茶与南疆一号。去年,该镇茶叶产量达到3000公斤(干茶叶),产值约480万元。茶园进入盛产期并实现利润后,企业、村集体、农户三方按“334”比例分红。随着茶产业的发展,使当地生态环境变好,村民通过务工增加了收入,实现经济效益和社会效益双提升,有力地助推了乡村振兴。
“接下来,我将以灯塔村实施茶叶车间建设项目为契机,进一步完善老茶山基础设施,不断改进茶树种植技术和茶叶制作工艺,推动当地茶旅文化融合发展。”徐庆说。
记者:李达元
编辑:李玉婷 林雪琴
编审:王洁
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