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如今,人们的消费观念逐渐发生改变,“夜经济”已成为拉动城市经济不可或缺的组成部分,夜间摆摊更是不少市民扩大就业和发展副业的首选方法。
在灯火辉煌的夜晚,
有了夜市的参与,
整个城市烟火气变得更加浓厚。
市民逛夜市品美食
夜市美食更吸引市民
随着夜幕降临,县城龙河东商圈附近早已热闹起来,户外的流动摊车一字排开,商贩们忙碌着准备食材,美食香气弥漫,浓浓的城市“烟火气”伴随着市民对美食的热情升腾。
近日,记者在现场看到,麻辣小海鲜、烤串、各种卤菜……行走在商圈中,各类人气小吃、网红美食琳琅满目,还没走到摊位面前,就已经闻到了美食的香气。
“烤鱿鱼5元一串,10元三串。”“羊肉串,羊肉串,新疆真正的羊肉串,10元5串。”“水果冰糖葫芦,不好吃不要钱。”此起彼伏的叫卖声中,摊主们动作行云流水,将一份份食材变成了好吃又好看的美食。
“每天晚上我都喜欢到这里来逛一逛。晚上这里有各种各样的美食,自己偏爱吃烤串,你看我手里面这一大盒,有烤肠、烤鱿鱼、烤豆干,总共才花了不到20元,这个价格自己能接受,感觉经济又实惠。”市民张雪玲说。
记者发现,这里之所以能吸引不少市民前来,主要都是被美食所吸引,人均消费在20元左右,而且都觉得性价比比较高,能用不多的钱品尝到很多美食,大家都比较满意。
夜市经济收入可观
价格便宜,
那么商贩们的收入如何?
又是什么原因
让如此多的商贩晚上到这里摆摊呢?
记者向商圈的不少商贩进行了采访。
王萍是去年才开始经营夜市的,她白天工作,晚上就到这里来出摊,最早的时候卖的是小饰品,在经营过程中慢慢发现,市民更对美食感兴趣,所以才在网上开始学做网红美食,去年7月开始在夜市做起了美食生意。
“最开始卖小饰品的时候,那时候一天最多能卖100元左右,慢慢这里出摊的人越来越多,多数都是卖小吃之类的,到这里来消费的市民也随着增多,现在的话一天最低能卖大概有150元左右,元旦那几天每天晚上最多能卖500多元。”王萍说,做小吃主要还是要靠味道、价格和品质,虽然自己卖的网红汤圆8元一碗,赚不了多少钱,但是自己靠的是薄利多销,只要量上去了,自然自己的收入还是可观的。
到这里出摊的不少人和王萍都有同样的感觉,都不在单价上做文章,更多是靠价格来吸引顾客,随着到这里消费的市民越来越多,也让到这里出摊的商贩更有信心。同时,记者还看到,不少市民品尝了夜市美食,还要再逛逛街,夜市的高人气,也为街边的店铺带来了客流。其中人气最高的就是饮品店,不少市民喝着奶茶、吃了美味小吃,惬意氛围瞬间拉满。
吸引消费还应保护环境
夜市经济虽然催热了城市烟火气,但记者在现场也发现了不好的现象,有的市民吃完小吃,将手中的垃圾很自然地丢在地上,有的相比之下文明一点,小吃吃完后将盒子找到一个台阶放下,周围的环境因出摊的商贩增多而变得脏乱。
在此,记者呼吁广大市民爱护环境,希望大家在品尝美食的同时,要手留余香,将剩下的垃圾装好,按照垃圾分类的要求放到垃圾桶,夜市出摊的商贩也应该对到此消费的市民做好宣传,鼓励大家把剩余垃圾放到垃圾桶。
同时,县相关部门应在人群集中的地方摆放爱护环境的宣传标语,适量增加垃圾箱,还应制定有效措施,明确各摊点划定区域为各经营业主的环境卫生责任区,各经营业主要做好卫生责任区的环境卫生管理;增加在夜市路段值班保洁人员数量,确保及时捡拾掉落地上的垃圾,提升路面精细化保洁标准,以确保“夜经济”催热城市烟火气的同时,也不损文明形象。
记者:王阳
编辑:李玉婷 彭荣庆
编审:王洁
值班副总编:张建华
总编辑:李永生
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