坚定不移发展现代农业、建设宜居宜业和美乡村。近年来，三元镇以大力推进农业现代化建设为目标，做精做细以红心柚为代表的特色产业，逐步构建起集种植、储藏、加工、销售于一体的“全链条”现代农业产业体系，绘就乡村振兴多彩画卷。

然而在以前，镇里青年村民大多外出务工，果园由老人看管，技术、劳力跟不上，导致红心柚品质不好，柚子价格徘徊低点。

怎么办？种红心柚的路子需要变。在探索红心柚产业如何跟上时代步伐的路上，三元镇从未停止过脚步。从2019年起，该镇就开始打造智慧化农业，并将其与社区基层治理相连结，村集体和村民都能得到实实在在的收获。

三元镇红心柚基地

“智慧果园最重要的两个字就是‘控制’，用电脑和一部手机就可以对整个园区进行管理控制。整个园区实现监控全覆盖，可以随时观察到园区情况。同时，园区内还有独立的气象站，对气象状况进行实时预测。不论相隔多远，都可以通过手机控制系统进行开闸灌溉施肥，极大地便利了果园的管理。除了这些，这片智慧果园的果树也是进行精心选育的品种，果形和口感都是佳中之佳。”三元镇党委宣传委员唐茂说。

如今的红心柚，生长环境和条件都发生了变化，但不变的依旧是那份甘甜。

村民正在采摘红心柚

“今年，我们的果子精品果率比去年提高了不少。”滩山坝社区居民代发展说，果好不愁卖，红心柚还没摘下来就已经被预订了很多。

丰都县红心柚储藏加工集散中心负责人李世成介绍，柚子从树上采摘下来后，就会来到该中心进行统一科学的管理、加工、存储、包装，最后发往全国各地。

近年来，三元镇高度重视仓储、物流等建设，因地制宜发展设施农业，建立完善的农业设施，特别是以柚果仓储为重点的附属设施，大大提升和改善了柚果仓储能力，为柚果的采后清洗、包装、分级、储存，以及持续供货创造了良好的条件，促进了柚产业的转型升级。

红心柚堆满仓库

“以前我们都是单打独斗，没有形成品牌，而且红心柚市场也比较混乱，所以红心柚的价格一直提不起来。现在我们把红心柚送到加工储藏集散中心，通过他们洗选、分级，挑出品质高、品相好的红心柚进行精装打包，再冠上统一品牌销售，产品的竞争力提高了不少，价格也自然变高了，我们的收入也就提高了。”代发展说。

“除上市的鲜果红心柚外，因为外观不好等原因难以出售的红心柚，也可以作为工业原料进行加工。”重庆君子柚啤酒有限公司负责人李治君告诉记者，红心柚的优质果好卖，小果不好卖，但大小果的口感都一样好。小果烂在果园里，不仅造成大量资源浪费，还污染周边环境。

鉴于此，他们创新思维，打破瓶颈，延长红心柚产业链，进行精深加工，提升附加值，将次果回收利用，变废为宝，以红心柚为原材料，制作柚子原浆啤酒，这不但充分挖掘了红心柚的价值，延长红心柚产业链，也让种植农户额外增加一笔收入，让双方实现共赢。

君之柚啤酒公司冷藏车间外貌

“我公司于今年3月试运行，7月全面进行正式生产。预计今年可生产红心柚原浆啤酒500吨，产值2000万元。”李治君介绍，红心柚原浆啤酒既有红心柚的自然果香，也有啤酒的醇香，受到许多消费的青睐。目前，啤酒产品已成功打入成渝两地市场，实现了产与销基本平衡的良好开端。