今年51岁的秦中友，2015年返乡创业，在社坛镇永兴村7组开始养殖蛋鸡。目前，他的养殖场蛋鸡存栏量达到2万多羽，每天能产1.9万多个蛋。他还运用科学技术，将鸡粪变为有机肥，实现了农业的循环生产、利用，让鸡粪变为“金疙瘩”。

“不仅要做新农人，更要做兴农人，在乡村振兴中当好‘弄潮儿’，为农业产业发展赋能。”秦中友是这样说的，也是这样做的。

秦中友察看蛋鸡产蛋情况

上个世纪90年代末，为了生活，当时25岁的秦中友不得不外出务工。

“当年主要在东北一带务工，不仅不稳定，也很辛苦。”落叶要归根，在外漂泊多年后，秦中友决定在2015年回到家乡发展农业。

“我有很多朋友是养蛋鸡的，当时通过他们了解到养殖蛋鸡的风险小，而且又方便找他们讨教技术。”鉴于此，秦中友决定养殖蛋鸡。

说干就干，2016年，在社坛镇政府的帮扶下，秦中友投入近200万元，在社坛镇永兴村7组建设了1000多平方米的养殖场。

“现在养殖场内有2万多羽蛋鸡，每天能产1.9万多个蛋。”秦中友在养殖场内一边查看产蛋情况一边说。记者走进秦中友的蛋鸡养殖场看到，养殖工人放料、清扫、查验……穿梭于一排排标准化的蛋鸡养殖车间。

秦中友的蛋鸡养殖场采取全封闭管理，以防止禽流感、鸡瘟等疾病的传播。养殖蛋鸡需要宽松的环境，蛋鸡幼苗到下蛋的4个月生长期内，一个格子不能超过四只，并定期做好养殖场的消毒和防疫。通过精细科学的管理，蛋鸡很少生病，鸡蛋品质良好，产蛋率也高达95%，2022年年产值达到300多万元，销往涪陵、南川等地。

养殖蛋鸡有着不错的经济效益，但如何处理随之产生的大量鸡粪，成了秦中友较为头疼的问题。

“如果处理不当，就会造成环境污染。”为此，秦中友四处奔走，到丰都本地、南川、涪陵等地的蛋鸡养殖场考察学习，了解到鸡粪中含有很多种氨基酸和大量的微量元素,科学利用鸡粪，可变废为宝，这样不仅能解决污染环境的问题，还能提高养殖场的经济效益。

但是变废为宝不是一句空话，由于粪污有病菌、有臭味，并且蛋鸡的粪便比较稀，处理起来非常麻烦。为此，秦中友在养鸡场配备了自动化集粪清洗机，通过鸡笼下方的自动集粪清洗装置，统一收集鸡粪，再用鸡场铲车运往紧邻养殖场的有机肥加工厂。

有机肥加工厂约有2000平方米，鸡粪运过来后，在鸡粪里加辅料和生物发酵菌，这样不仅能除臭还能杀菌，再经过堆码发酵、烘干工艺后，曾经的污染物，摇身一变便变成有机肥料。

“鸡粪比较稀，可以按照7:3的比例添加一些秸秆、树枝、菌菇渣等辅料来调整干湿度和碳氮比。制作出来后，还要用铲车对有机肥进行翻堆，这样才能使有机肥均匀受热……”在有机肥加工厂，秦中友一边熟练地讲述鸡粪变有机肥的技术，一边对堆满的有机肥进行翻堆。

记者在有机肥加工厂看到，现场堆满了鸡粪转化而成的灰黑色有机肥。秦中友介绍，有机肥堆放时还处于发酵过程，里面温度会不断增高，高温时间过长，就会减弱肥力，所以需要不断翻堆降温。

“最后烘干后再打细后，我们就会打包销售出去。”秦中友说，通常从鸡粪运进来再到加工成有机肥运出去，前后仅需一个月的时间。

秦中友的蛋鸡养殖场，也给周边的村民带来了实实在在的利益。他长期聘请了几名村民在养殖场打理，让这些村民在家门口就业，赚钱顾家两不误。

由于蛋鸡的主要食物是玉米，秦中友每年以高于市场价的价格回收周边农户的玉米，每年可吸纳500多吨，帮助农户增收致富。

秦中友介绍，2021年，该养殖场年产鸡粪700多吨，吸纳了周边区县农户及蛋鸡养殖场的鸡粪约有1800多吨，制成有机肥实现了较好的经济效益。

谈及下一步的打算时，秦中友打算将蛋鸡养殖场扩大规模，争取养殖10万余羽。同时，有机肥加工厂引进先进的机械化设备，提高制作有机肥的效率，提高有机肥的品质，并把养殖蛋鸡和制作有机肥的技术传授给村民，带领大家共同奔向致富路，助力乡村振兴。

记者：方柳卜

编辑：李玉婷 林雪琴

编审：王　洁

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