仲春时节,暖意融融。轻纱般的薄雾携初绽的晨曦,在山峦、河谷间缓缓游走,宛如少女晨起时轻轻披上的纱巾。羞涩的阳光透过稀疏的云层,斑驳地漏洒在浓密的山林间,为这宁静的早晨增添了一抹温柔的色彩。今天,我们踏上一场寻觅、采挖野蒜的旅程,去体验那令人向往的野趣,感受来自大自然的眷顾。
踏着湿漉漉的土地,沿着曲折蜿蜒的林间小径,我们缓缓来到城郊罗山这片神秘的山林。林中树木郁郁葱葱,它们或笔直挺拔,直指苍穹;或婀娜多姿,轻舞于风中。空气中弥漫着泥土与松香的清新气息,偶尔,还能闻到一丝葱蒜的气味。
野蒜,也称薤白、小蒜、小根蒜、山蒜、野葱等,属百合科葱属,是多年生草本植物,生长在山野、田间地头、河谷地带。野生的野蒜香味浓郁,因其奇香悠长而深受人们喜爱。
踏着铺满落叶的小路,脚下的枯叶发出“扑哧扑哧”的声音,我尽量放轻脚步,生怕惊扰了这片宁静的天地。手中的白色塑料袋在微风吹拂下,左右摇晃,发出细微的声响,它是盛装野蒜的容器,更是我亲近大自然的纽带。回想儿时在山野撬野蒜时,总是提着一只做工粗糙的竹编箢篼,带上一把六寸长的“洋刀儿”。寻找到野蒜后,就慢慢地扒开杂草,缓缓地撬开泥土,轻轻地扯出,把它当作宝贝似的。
走入山野深处,眼前的景致更加迷人。阳光洒下的炫彩光影斑驳陆离,为这幽静的林间草地铺上了一层金色的地毯。鸟儿在枝头此起彼伏地唱着欢歌,清脆的叫声仿佛在为我指引方向。顺着鸟鸣继续前行,心中满是对野蒜的期待与向往。
看似不起眼的野蒜,却有着独特的魅力。它餐风饮露,不像温室育苗那样弱不禁风;也不像韭菜那般翠绿无暇,而是以最朴实、坚韧的姿态,绽放在广袤的土地上,用自己的方式诠释着生命的力量与美丽。
终于,在林边较平坦的草地里,我发现了野蒜的踪迹。它们簇拥在草丛中,仿佛是绿色的地毯上点缀着几束浅绿色的花草。那精致而优雅的叶片像公鸡尾巴般拖曳着,细长的,圆中带方,好像还有棱角哩。微风吹来,野蒜散发着淡淡的清香,让人忍不住想要亲近它。
我缓缓蹲下身子,拨开层层叠叠的野草,小心翼翼地寻找那些藏匿于泥土下的野蒜。它们并不显眼,细长的叶片紧紧贴着地面,只有轻轻地拨开周围的泥土,才能发现它们洁白如玉的根茎。我从腰间取出一把明晃晃的水果刀,轻轻地、近乎用一种虔诚的姿态,将刀子缓缓插入土中,慢慢撬动,生怕动作过于粗鲁,会伤到这些脆弱的“小精灵”。每一次刀子的起落,都伴随着泥土洒落的声音,这是大自然朴实的乐章。它们有的单独挺立,似乎想独占鳌头;有的则成群结队,挨挨挤挤,如同相处和谐的一家子,每一株都蕴含着生命的活力。我轻轻地抖去它们身上的泥沙,仿佛是在进行一场灵魂的洗礼!在野蒜的根茎部,结着一些白色的小颗粒,大的如豌豆,小的如绿豆般大小,宛若一颗颗璀璨的珍珠,静静地躺在地上,耀眼夺目。我将撬出的野蒜苗挽成如大汤圆般大小的鬏,恰似妇人头上的发髻,优雅而充满向上的力量。
来到一口波光粼粼的鱼塘,岸边长了几丛茂盛的野蒜,微风徐来,它们摇晃着娇小的身姿。不觉间,只听“咚”的一声,一条胆大的草鱼跃出水面,迅速咬断一片野蒜叶,落入水中后又将叶子吐了出来。叶子如一叶小舟,在水面上随着波浪起伏荡漾着,或许是野蒜的辛辣味不合它的口味吧。
随着一丛丛野蒜被撬出,塑料口袋渐渐装满了来自大自然的礼物,我心中充满了成就感,喜悦之情溢于言表。
夕阳缓缓下沉,将天边染成了橘红色。带着满满的收获,我踏上归途,心中开始盘算着如何将这些珍贵的野蒜,烹饪出一道道美味佳肴,让家人们也享受这来自大自然的纯粹与美好!