近日，记者在位于包鸾镇青鸾路的该镇爱心食堂看到，一名年逾七旬的老年人为吃饭的老人们一会儿添菜、一会儿盛饭，还不停地询问：“符合你们的口味不？”

老人叫隆厚福，十年坚守包鸾镇养老服务，从老体协寥寥数人起步，即便家庭条件艰苦，仍自掏腰包购置设备、服装，装修场地，壮大队伍至300余人。2023年，他担起爱心食堂运营之责，创新“四化”模式，推行换餐机制。全年无休且无报酬福利，以“小食堂”撑起包鸾“大民生”。

隆厚福给老人打饭菜

童年坎坷练就顽强意志

“在我10来岁时，父母因性格不合离婚，母亲带着三弟改嫁后又生了两个弟弟，父亲再婚也添两个弟弟一个妹妹。留下我和8岁的弟弟只好独自过日子。”隆厚福说。

继父是当时包鸾公社干部，在他的资助下，隆厚福坚持读完了初中。1972年，他报名参军，5年后返乡。上世纪80年代初，父亲、继母在两年内相继去世，留下三个弟妹只有10岁左右。隆厚福不但操办父亲、继母的丧事，还要照顾三个同父异母的弟妹。

亲戚邻里都劝隆厚福不要管，但他却回答：“现在他们没有了爸妈，我是家中老大，理应担负起照顾他们的责任，把他们拉扯大。”

隆厚福当过兵，有力气、有干劲，哪样能挣钱就干哪样、哪里有机会就去哪里干，硬是咬牙坚持让弟妹们念完小学，后来又帮他们修房造屋，直至每个人都结婚成家才松了一口气。期间，隆厚福通过先后办窑厂、开糖厂、建粉条厂，成了当地最早一批“万元户”。方圆十里的村民都知道他，夸他勤劳、孝善、有担当，他也因此很快在包鸾镇结婚成家。

上世纪90年代，丰都老县城因三峡水库搬迁，隆厚福放下手头的生意，走进重庆建筑学院静心学习了两年半的建筑专业，毕业后回到丰都，在一家建筑公司担任项目经理，参与新县城移民迁建工作。此时，隆厚福年近半百，但他说：“只要想学，什么时候都不晚。”

把老体协办得有声有色

隆厚福在58岁时提前退休，为了发挥余热，回到包鸾镇组织民间艺人创办乡村乐队，吸引了一帮老年人跟着他干。镇老体协负责人代邦周见隆厚福很有号召力，就动员他说：“你比我能干，老体协的担子应该由你挑起来。”不久，代邦周还培养隆厚福入党。

隆厚福便把乐队交给儿女打理，自己一心干起了老体协的工作。当时，老体协会员不到30人，不仅活动少，活动室还是土坯房。隆厚福自掏腰包对土坯房粉刷装修，并购置了音响、服装等设备，除了开展体育活动，他又牵头成立了文化艺术团。

隆厚福把老体协搞得有声有色，其工作得到上级肯定。2015年，他当选老体协主席，后又兼任老体协党支部书记。上任后干的第一件事就是扩大队伍。“我把闲来无事的老人团结起来学习，宣传党的方针、政策。”隆厚福说。

很快，隆厚福又组建成立了腰鼓队、门球队、龙狮队、乒乓球队等，并在花地堡、飞仙洞、龙井等村（社区）分别成立分会，包鸾镇老体协会员达到300余人。

“在隆厚福的组织下，老体协的老人们闲言碎语的少了，宣传政策的多了，他们成了党员干部做好群众工作的重要依靠力量。”包鸾镇党委宣传委员蒲涵修说。

爱心食堂办得有滋有味

在包鸾镇党委政府谋划爱心食堂之际，隆厚福主动请缨要求领办爱心食堂。

2023年9月，政府将闲置的200平方米门面用作爱心食堂厨房和餐厅，同时免了水电费。隆厚福通过市场化运作，很快把爱心食堂开办了起来。爱心食堂主要服务辖区60岁以上老人、留守儿童、残障人士及其他特殊群体，每天提供早、中、晚三餐服务。

“为了保证饭菜既要好吃、更要卫生，我专门请了擅长厨艺的居民黄中娟炒菜，请手脚麻利的老党员黄术梅打杂，请来能写会算的老人谭春华记账，象征性支付一点工资。”隆厚福说。

爱心食堂运行一段时间后，隆厚福发现盈亏不稳定。他便创新推出三项措施，即：当地村民可以用自家大米、蔬菜、猪肉、柴火交换等价值饭菜；村民到爱心食堂干活也可以交换饭菜；向社会群体推出套餐，价格比其他餐馆略低，又比老人们的爱心饭菜略高。

为节省食材成本，隆厚福每天驾着自己的电动三轮车亲自去买菜。听说县城价格便宜，有时他还要驾车到县城采购。慢慢地，成本降下来了，吃饭的人增多了。平时一般有80多人用餐，由于赶场天很多村民也来吃饭，人数达到120余人次。

“看着大家吃得有滋有味，我感到非常开心，觉得所有付出都值得。”隆厚福乐呵呵地说。