高质量农田里的优质作物硕果累累

生态鱼在“瘦身池”中嬉戏

整洁的猪场里没有飘出一丝异味

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优化制度为养殖降本增效

代养是县农发集团重要的经营方式，如何充分发挥代养优势，制度优化是重中之重。为了增强养殖人员的主人翁责任感，规范养殖场所管理，降低运营成本，提高养殖效益，县农发集团全面推行了生猪、肉鸡养殖场代养成本包干核算制度。

“我公司从分项考核到汇总进行结算，如有节余，结余部分会按照公司与个人4:6的比例进行分配；若有超支，超支部分则由承包人承担。”农发集团典昌公司经理梁勇说。

农发集团温氏鸡养殖场

近年来，县农发集团一直与温氏集团保持代养合作关系。由温氏集团提供鸡苗、养殖技术、市场销售，县农发集团则负责修建代养场、招聘人员代养。而今年，农发集团通过对单个养殖场成本实行定额包干，在鸡场的运营中初步取得成效。对高于核定养殖成本的部分由养殖场承担，使得各个方面都降低了成本。

“这样一来，首先是促成了肉鸡接种技术的更新，降低了2次疫苗接种单价。其次是通过公开竞价方式确定服务对象的方式，饲料转运、撮鸡粪的单价也降低了。”梁勇说。

同时，县农发集团对鸡场实行片区化管理，解决了冗员的成本消耗，达到了降低管理人员成本的目的。

“接下来，我们还将对各场地开展赛马比拼，激励先进，鞭策后进。” 梁勇介绍，通过赛马比拼，县农发集团会将运行较好、成本节约意识强、管理规范的养殖场，率先推行经营费用承包。

科研人才为培优育良注能

2023年7月21日，我县首家市级博士后科研工作站在县农发集团揭牌，与西南大学建立合作关系，联合招收了1名博士后，为积极探索种养殖业的进行高质量发展途径增添了强劲动力。

锶元素是人体内不可或缺的微量元素，不仅是骨骼和牙齿的重要组成部分，而且与血管的功能和构造密切相关，有预防高血压、心血管疾病的作用。

富锶水稻（资料图片）

而为了获得富锶的优质农作物，博士后科研工作站组织人员下乡，在县内多地考察对比，发现包鸾镇具备得天独厚的锶元素富集土壤，更利于培育出能够大量吸收锶元素的农作物。今年初，县农发集团在当地开辟了富锶作物试验田45亩，主要种植品种为鲜食玉米和水稻各24种，并陆续采收。

富锶玉米

“其中，鲜食玉米以干基数据每公斤1.08毫克为富锶标准，经过对比，大部分品种均超过该推荐值。最优秀的‘渝单59’的含锶量达到每公斤2.55毫克，超过富锶玉米推荐标准值的两倍多。”县农业农村委员会农田建设与质量监管科的陈行说，在水稻品种里，以“深两优8514”和“农香优904”两种含锶量尤为突出，分别为每公斤1.95毫克和1.37毫克。而富锶大米推荐值为每公斤0.65毫克，均超过该标准值的两倍。经综合考虑产量和质量，县农发集团将继续从中筛选更具优势的玉米和水稻，并拟定在明年推广富锶作物。

县农发集团博士后工作站不但为种植培优提供动力，也为养殖育良增添活力。

过去传统的鱼养殖

存在产能过剩

且收益甚微的问题

并没有较为突出的竞争优势

因此

将传统鱼变成“瘦身鱼”

成为了一条新养殖道路

草鱼苗下塘瘦身

“瘦身鱼”即通过流水催动其不断游动，且不特别投喂饲料所养成的鱼。经过博士后科研工作站的养殖对比后，发现草鱼这种在综合因素考虑中最适合“瘦身”养殖。

“我们充分利用了当地富含矿物的溶洞水，在包鸾名优鱼示范基地采取高位池、流水槽的养殖方式养殖‘瘦身鱼’。”博士后科研工作站博士后葛海龙说，“瘦身鱼”养殖过程中仅需及时预防和治疗疾病，无需投喂，不但对环境污染小，也解决了传统养殖巨大的饲料成本问题。如今的“瘦身鱼”出塘价稳定在每公斤33元至35元，利润约为传统养殖的3倍左右。

无害化处理贯彻绿色发展理念

县农发集团始终秉承绿色发展理念，尤其是在禽畜养殖过程中，积极探索并投入无害化处理方式，做到扩大养殖规模，创造更多价值的同时，最大限度避免对生态环境的污染。

传统生猪养殖中，排泄物和污水处理是一大难题，这些有害物质如果未经处理随意排放，不但污染环境，还容易滋生疫病，严重危害生猪健康。而如今，该集团采用“异位发酵床”技术来处理污染物，实现无害化处理。

农发集团青龙猪场

“其技术核心在于利用活性微生物复合菌群，长期、持续，稳定地将动物粪尿完全降解为有机肥和能量，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的环保技术。”县农发集团典昌公司业务一部部长李小平说。

在完整的无害化处理过程中，猪场的粪污从养殖栏内流入排污渠道，再统一集中在集污池中，然后再转移到发酵床内，利用翻扒机将粪污和发酵床内混合了发酵菌种的垫料进行充分混合，从而进行发酵处理。

“发酵床一般在运行45天到60天左右时，再进行发酵菌种的补充，即可继续粪污处理，从而能够实现一个良好循环。”李小平说。

“异位发酵床”技术中的亮点更在于“变废为宝”。作为发酵关键的垫料，由蘑菇菌渣或者稻壳、锯末等农业废料和发酵菌种混合制成；而猪场的有害的排泄物和污水经过发酵和降解处理，变成了高营养价值的有机肥料，备受农户们的青睐。整个过程实现了对农业产生的废料污物的有效合理利用，贯彻了的绿色发展理念。

目前，县农发集团已建成投用的27个生猪代养场，均采用了该技术，持续对养殖场排泄物进行无害化处理，并生成优质有机肥料在市场上流转。在绿色养殖条件下，农发集团年出栏健康优质生猪可达10万余头，收入2100万元，并且秉持可持续的绿色养殖模式，将在2024年底前进一步扩大代养规模，投产运行30个全新的生猪代养场。